材料:
9 m ~' g) V/ `2 x* U6 I臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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3 ^+ M2 V6 C3 P. [3 |9 u: t調味：公仔箱論壇3 f$ `- ?, q5 J0 S5 z+ |6 v
調味料（蝦仁）：公仔箱論壇) i$ M/ O [8 I3 a
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許
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調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙
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3 K. ^" b0 E7 X, A9 y4 e) ]4 L公仔箱論壇做法: 8 F% k: R. q3 P! v$ A8 T7 u/ ~# f
1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。: w. K2 T. _) z/ e }' T8 X- n
& g: |0 k; a& A: z: r5 l3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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5 x3 }, S# r |" X公仔箱論壇4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。tvb now,tvbnow,bttvb! M3 X1 u" V1 S5 {4 R. v
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發表於 2015-1-3 04:07 AM
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