材料:
9 Q- L4 P5 S y. c# k" ^# b# c茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙3 e8 R( x. g' |! l! J9 `# i
" s$ o/ `7 h9 `. s; c1 {
) i3 J( f' W) o6 C p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ G% \0 Q+ z8 J% y# N" a5.39.217.77:88981.將茄子切成長條。
* k% I2 J0 P) E; Ctvb now,tvbnow,bttvb/ l2 F& Q" c: W3 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 k, i% x; @% U$ }. C7 c. V
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 F% t+ m) y+ ? u
/ a1 h( h q9 ^3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
& C$ S5 R: A1 z6 H9 V* ]8 ~" B7 {) ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 l$ t" m1 D. \
4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
; h5 ]% B) U$ c7 K5 y4 J0 K( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* J( }1 B2 @( {! Q4 J
5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
" B3 x: o) j* w% G7 A& @6 K: dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' M9 {: ]2 I! m6 D
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。5.39.217.77:88981 D, ?* k" Y! e5 @
公仔箱論壇4 n H: r+ |! {# m# n) l: S
" Y3 e6 Q, ~& V6 v( \ |
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 