材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 l) `# ]( |% b
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 y6 H, k; n: S( k n
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做法:
' D/ |5 P) s: \* i" l. H1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。5.39.217.77:8898& K- B6 V9 @4 A+ y K9 R9 |
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3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 B( o& |6 }" D3 M0 [
1 d' H7 r. U+ J% ^tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ {: f1 [* k: m# M$ O
8 g- ^! b7 K# x0 k$ `/ g5.39.217.77:88985.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 t9 s! x& V, _
! W X7 t0 m: n; k6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 X% u8 T( A R$ v, b( Z, Z
5 \) f) L, M) J! V* {1 f# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, e( s! X$ E4 }1 j3 }$ d6 ~
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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