材料: ( ]: }% z9 F5 k
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& k, [/ `: x6 R3 d. ~
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$ |7 f- d5 J( ~0 N, k做法:
8 {# I/ J3 v. }4 stvb now,tvbnow,bttvb1.將芥蘭摘淨，切短度備用。公仔箱論壇: _! Y) d" e. W
, y2 Z+ @, |! s0 B x! L- i2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。8 L+ U: j: z4 z' t/ m/ ~
- R n$ k( X: W8 R: b3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。公仔箱論壇" o+ n" o; x" X0 t
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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