[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
2 |* T- _+ k* O: g2 ~3 A牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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4 n6 t6 R. I1 u% F6 f) G2 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 K  s* v* ?- i3 v) R2 U
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。  B, u; V+ x  U  x$ @1 s/ R
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 {4 X& h7 m1 n- c- @
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# W2 |4 E0 f! k: Z5 p) k
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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