材料:
. x- T6 }* ? @" }' ]' l9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）/ w$ `+ I* V. g c
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調味醃料： # D, s& M% L2 g
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料：
9 n: s: _3 ]0 z0 l3 l p+ P7 W公仔箱論壇蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 `$ S9 _7 e8 b* y% }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# N7 {% l4 r: y! p/ f+ `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇" h% c) L0 E8 Y9 R; w# x
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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& k/ Y' i6 r5 _) S- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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+ S; L% l- D* r$ B* r! [9 r+ H- ?3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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& Z% ^, S2 ?; r1 N$ b ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇, H& v U3 r: ]4 A' L8 I" }
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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