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雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 @6 ~8 ]' o T
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( z! S4 E: k8 v# _4 m0 K公仔箱論壇調味醃料：
D8 ~- h3 o6 x& i; E( R黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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, S0 W( t1 }# @: L黑椒汁材料：
7 K9 u* f2 d/ D蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 m# ]& ^% T4 V$ i8 v
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) P$ ?( ~: m3 B( P: U! ^5.39.217.77:8898做法:
2 C/ Q& s# C+ U3 h) ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。3 k# ~' l7 h7 Z }% ^2 j. ]* `
# c' d9 t6 i: X) _& C4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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