材料:
! ^; y7 J k. @8 i雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
5 ^# w: U$ e. J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, {' }) f: r
# L3 d1 w5 p3 E# H6 u' p7 V/ I5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇3 q! v4 s* J0 Q8 R' Z
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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1 z8 E$ z+ {, G. I/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: e$ s% v* `& G
黑椒汁材料：
8 O; d' f# h6 C: Y/ X- U( M蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W; A# ]% s \6 u
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做法:
2 O G- I; X3 ^& G: p# d1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。/ f6 w9 Z4 g# T: @5 i5 }7 S
- d& G6 b* M, }/ r9 l2 b, k; }5.39.217.77:88982.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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+ m3 K3 q0 d5 c# D$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。5.39.217.77:88985 c5 v6 }0 d5 a2 ~9 {9 {
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇4 T9 t9 l, Z5 Q$ Y' @
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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