材料：
- @# a. B5 c0 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3 個
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魚子 適量
1 u& z8 \0 `. w1 f4 d公仔箱論壇胡椒鹽/鹽 適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ O& O0 l; ^, o
1. 雞蛋烚熟，切半。
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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. X' }9 |9 G; u- n3. 雞蛋黃挖出
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4. 挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 D+ n2 X/ s6 v8 Z' b
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5. 將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃/ i0 }1 I X9 h& A, }
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, x2 ^! P, |9 I6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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" v( ?4 o% J( v5.39.217.77:88987. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。公仔箱論壇- t9 h, x& F* a' \, e3 y8 i% z
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發表於 2015-1-2 04:38 PM
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