材料:
/ `$ t |. o8 u7 b5.39.217.77:8898冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味: 4 k2 Z' c& F6 d; M. C: E9 V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇3 D1 q0 K7 ?, y# l
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做法: 2 K4 q- b$ ~% y9 [+ \: Z- W6 w) x- F j3 y
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。5.39.217.77:8898( p5 N" v: D& w: ^. q
% H; u( J3 [" K公仔箱論壇2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898' p- |: s: K$ o9 Q6 K* C$ T( w( R/ z
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇# f3 k$ }2 O- A# f% ?7 {
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ S1 Y: F9 k4 u e- r! s6 \5 p' C
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6.注入清水、魚湯煮滾。公仔箱論壇$ p$ U" u/ U* C5 K& F
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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! G. p) I7 S; x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。公仔箱論壇2 K; M. a$ Q! v8 V# w
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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