材料: , C m# q9 b- G1 g" E
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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6 N. v1 N; S( D; }: e% X/ |5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:88989 C2 Y5 g& y' B3 ]9 ^. \9 P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 l+ a" Z T1 a8 v: C
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$ }( P0 @6 Q4 p7 `6 M( y* s+ m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. {. S2 n( {
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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" @. d Y+ j/ k: Y0 F1 r2 Z6 V) _5.39.217.77:88982.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。4 L, ?( T! Y( V% N8 W6 B
( R# K; ?3 r) U- ~7 ^) q& Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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: l( n3 L/ {( c4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! c# I$ J. ^! X
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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5 l! b' M& _3 }# y5 s7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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! a+ b& {0 t; `5.39.217.77:88988.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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