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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     
9 J1 m  |: Y! ]; Y4 Y5 A  b( r& m5.39.217.77:8898冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯5.39.217.77:8898" A. o. T8 ]) A+ R" {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# a5 p8 Z9 ^. b
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調味:     
* y0 A6 `8 E7 X4 q- ]7 B, h* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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6 @. i+ B* b7 ]! H# L7 ]1 k7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇8 ~* x' q# v9 z. ?5 x4 D, B
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。5.39.217.77:8898, c9 \7 A( r0 G2 i( }. N* K

' V4 l- {% }' ]. i* E! E0 u4 E) ^1 X公仔箱論壇2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。
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' K0 K3 H' H; p公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% J# z) @) w5 b- [6 d3 V$ \" n( P2 W
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5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。5.39.217.77:8898/ K, n+ I5 [; Y2 o  S7 S

: t3 ]& I; {1 M+ ?2 M0 c公仔箱論壇6.注入清水、魚湯煮滾。5.39.217.77:88985 h& |: Y" J1 Y4 }2 {3 ^

* E* O1 @' h! ~. ^5.39.217.77:88987.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。) z9 a, D1 Q1 h

' a7 }2 q! @- D# T5.39.217.77:88988.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb' H& W9 E0 }1 v3 c, R2 y  Q
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