材料:
F" A5 ^) A/ e冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb. _7 f, f- T$ p
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( c! c- C% U) d2 D5.39.217.77:8898調味醃料：
6 z+ l A% ~2 o2 `5.39.217.77:8898生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898% Y8 p) \( t0 d+ \
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: \, H8 B6 R! x) Q8 Q6 i" T- ]+ ^5.39.217.77:8898做法: , D$ a6 `6 g! Y5 R w
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' l. G, d; \8 y% ?
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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6 G* @# V7 r5 J, F( W! J; ^5.39.217.77:88983.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。 G7 J. ~0 t# U! S* Y/ J3 n
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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* _: a% Q1 v p3 n$ g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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