材料: 5.39.217.77:8898: O; G6 V, P( `4 d! P
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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, @; Z* y% W. K# e) Q0 N調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; v/ |4 _3 W) l2 x P4 m
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:88980 ~9 g4 t& G& p
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做法:
1 Z6 g' l1 `& T( {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# _9 ?. E) q9 W" O: y
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb0 O; @+ l* V" [# s- k/ i" `; O( w
* Q+ K+ ?4 O/ z) }# @3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。. P5 E$ X+ I7 g
; C6 r6 r, [7 Q X9 ]5 p3 w5.39.217.77:88984.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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