材料:
3 _6 t* H; j5 xtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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調味醃料： 4 d; I- l8 E- C' n
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
! _: C% ], h- D8 ]; H: [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ O* `" M5 M8 k, B0 B( U做法:
0 L/ \* @+ l0 |/ f: T1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇9 [* O9 S( M7 V; v3 l# Y3 g
6 ~( `) ^# ?; |& u$ {公仔箱論壇2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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y" b0 y+ J* ]/ E! {4 ]- u0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 k! D. A/ L
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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