材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ h$ D: K- i4 k& o
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 @) D( R. i/ k F! t5 V
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調味醃料： 5.39.217.77:88989 R/ F q! r4 r$ J" ~2 h, C
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 b6 j4 c7 ^3 B+ V4 r& Y% j做法:
8 G d( B/ b# n1 w: D1 L1 y3 H1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。2 x5 q' Z" y' r
6 A n- n6 f5 M% Z公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 r" e4 `; B& W6 s! }2 L1 L3 \0 |
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb% l5 q$ u% y$ R* t
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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