材料: ; f4 [' M% _# W# U4 C2 i3 w6 ^ \
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇& ^3 H& b% O; P* e% `) ]: n* _
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調味: 6 e: _# Z0 T9 o9 F* F W; o* O r
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ j6 [9 R0 B: g8 ]; y5.39.217.77:8898- Y9 k$ _& l3 Z2 z+ p* l
做法:
% J! j6 f: e- y, X! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F% s# _2 n$ w- {) F+ O
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z v& B6 T+ j; G. \. c
" Q; r9 X( i' N* ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。tvb now,tvbnow,bttvb( L2 ?9 r& R. `! q$ r
, Q! B+ X+ A9 Q) o- i6 B$ n5.39.217.77:88984.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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