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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     9 F, p3 Y" c5 s& H* R0 V7 X
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量1 [, E9 x, W9 D9 K1 T; Q! y, ~0 R
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調味醃料:
& Z! c' v9 W; b' C# ]: p鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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  l- g' y/ D4 J: r. X, N. G公仔箱論壇做法:     
3 o! W9 k' L$ P! }1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。- ~6 X, Z+ X" o. ^3 J6 q% q9 L

* S! Y7 U" f/ W1 P4 d, ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。5.39.217.77:8898) X$ [% D# A$ {! L6 J% t

5 N  P3 }1 U8 `& m) C公仔箱論壇4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; o( a  I8 y2 \6 p& n8 ^8 ~  x. r
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。, M8 I+ V/ I/ D  O: ]2 i- _0 Q
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