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急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料：
& c; P8 n- y1 I1 K9 c; q! ~鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v* `. @0 V( M. J& M, ?4 U
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1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。8 K7 C: d" R9 f6 v7 _- D+ B
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇9 F/ s# W' ?, Q- A" D% R+ Q
; i: a) P- q( m& ~' c5.39.217.77:88983.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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