[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     
" y8 V; F/ T. s+ e急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量公仔箱論壇8 }0 I9 L  q# K  u% l& Z

9 s7 ?% O0 Z0 u4 v" m# u: d  K, z( B( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `# U) g4 ?6 T- r調味醃料：
; k- _* E' h% b' E: p* l6 U  Z公仔箱論壇鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n* J* @. V) T

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# z, g* ]# c2 z$ \  i" G/ V做法:     - A- q0 Z0 K3 Z# {7 k5 O5 \
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。% F4 n% T: `1 W6 o7 }

. {5 A5 A8 M" p8 G; k& f( H% a1 H公仔箱論壇2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。/ Q" p; Q! Z9 u+ I1 R: q6 I" V* j

  T3 q0 L# D6 m% Z$ y. G- g公仔箱論壇3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。5.39.217.77:88986 }9 K; _  T$ A, [1 [2 T0 o! q
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。# K- x3 Z0 Y+ D

: D- ^/ u  u1 @* a5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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