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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" R# ?$ u% ]& }. J
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. y; I% y+ J* g
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 s! A) G5 }$ G# r0 Q
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。公仔箱論壇; j& m) b, V7 ]$ U
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。8 N7 d& O: [9 `1 g

4 y6 v( {$ a+ b7 |. W. t6 J& S公仔箱論壇3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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4 [" y2 a) T2 v' F3 P/ h4 O+ Y5.39.217.77:88984.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。公仔箱論壇: a- |1 w8 Q4 K0 `9 l- s
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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