" P8 Z; G* I2 f3 p' c. L, {tvb now,tvbnow,bttvb
$ V _2 o. v% c U; O$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- y( `' R. Y2 m; V \! d
鵝肉.....1/4隻
2 s1 C: ^. w7 b* W2 W, l# N4 _5.39.217.77:8898薑.....1塊
- \) f8 z6 h, L+ G4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支. @) ~" E* I$ v
米酒.....適量( I4 W5 Z: T, B M3 s% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. o3 L! g* E# r: t. U# w6 O. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 N7 ]) D3 I: A' W
調味料
. f( X7 U9 }: o! E6 O# J: n公仔箱論壇1
3 R* Z9 y1 S# R, t桔醬.....3大匙公仔箱論壇' L( N( w9 a7 u9 _
5.39.217.77:8898/ n4 w5 C ~" Q3 @; p `
5.39.217.77:88980 n1 d8 i% v7 O/ L
2
# F2 ~6 L) b; X% e九層塔末.....1大匙
' x7 n$ x2 o* g8 \) c& @4 }公仔箱論壇紅辣椒末.....1/2大匙
: V4 J7 U- C. W$ C4 b; T5.39.217.77:8898醬油.....少許
! Y; d/ n( `' |7 x% `' E酒.....少許
4 N" {) M5 ^( r公仔箱論壇公仔箱論壇3 d, d7 a+ L0 ?- O6 u
tvb now,tvbnow,bttvb% i/ F0 E$ k+ Q
作法公仔箱論壇( [. a- d3 J' V/ ~
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
% w% Y4 T3 {- ~0 z/ u$ M % k$ p# D) d, b' n( X
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C: \: y, }# h2 B5 j" J- g" G2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# B( C0 W: g
(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
! x9 Q% C4 d7 W) r0 b5 l8 ~, l5.39.217.77:88982 B4 h* W7 U4 O* O+ h0 d6 A$ q
(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。7 @7 E2 H5 v- x {1 @; D& t
公仔箱論壇7 A1 O \ D; n
(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ o) _, a* I" H, J
" _6 Q1 x- l/ ]5 ~
|
發表於 2015-1-1 04:10 AM
| 