+ e& j; Z4 w1 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! |, A/ R9 i/ A; H7 P( R5 o
材料* m+ Z G: h( ^) l
鵝肉.....1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb! c, _, o1 Z8 {: P1 d/ X5 Z
薑.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ h8 U4 K1 z3 r, B4 Y% j# I
蔥.....2支
$ k3 p, A/ T5 ^# P0 ]米酒.....適量
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3 M6 Q' l$ w! a& r! O' t+ m2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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- y8 v$ f$ ?& H7 J桔醬.....3大匙
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25.39.217.77:8898 E/ U7 l- S7 \0 T" b
九層塔末.....1大匙5.39.217.77:8898# c* r4 e3 u8 D' M/ |. i7 E# ^8 r$ M
紅辣椒末.....1/2大匙5.39.217.77:8898( z& l4 \% i9 u" z8 u$ D% Y
醬油.....少許公仔箱論壇" Q" A' @, K9 T5 f
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 R, v( N4 b% d. U( `1 t
公仔箱論壇3 O/ Y2 u/ _6 I
6 T6 v% N8 o: n }/ x0 ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 e; W+ X1 {2 } l! o% B
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。5 F3 u: K* |, A$ L% Z! j9 ~2 \
5 S3 T. m/ }* S E7 f6 b; I6 W, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。" k# Q a n0 ?3 T7 T0 A
( D- B4 v: i& ~: w, u" R+ R9 ^2 utvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。公仔箱論壇/ l" b# |7 T9 E( z9 C
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。6 W' J; e& I* `% A* g
/ i$ P. V7 w: a; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。' z/ O8 j, s( R b, R
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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