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$ g" g* J. u' ^3 a材料
7 z& }6 A" S" w r公仔箱論壇鵝肉.....1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) Y% [, S. K# R
薑.....1塊
. L9 B3 f, Y/ T k公仔箱論壇蔥.....2支
' \0 B8 V: U4 ^公仔箱論壇米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- b3 h( _$ J% G! O2 D
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調味料
4 x" N# [" r! n8 l公仔箱論壇1
$ j- J. w2 _/ b3 N u2 k( u: M. {! d, T# u桔醬.....3大匙
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九層塔末.....1大匙公仔箱論壇$ S$ \- }' U F
紅辣椒末.....1/2大匙
, ^% x* q" C$ w+ b: T& l- S% Y! }醬油.....少許1 A; `/ l- ?1 Q! _
酒.....少許
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9 \& Q3 k* t& i9 a公仔箱論壇作法
' v" I3 N0 t$ N: j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。公仔箱論壇% l, r. B2 J5 b1 _& ]9 U
( `& P; O; b6 `5 O4 w5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
0 E7 v8 W0 m5 Y" p3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( t. O u9 m, Q9 Y/ X
(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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