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6 I3 i2 S$ H% b% I/ Z5.39.217.77:8898材料
% Z: k, c* u2 o8 c- `1 H9 S+ {tvb now,tvbnow,bttvb鵝肉.....1/4隻公仔箱論壇8 l6 P+ ~. D% M. f
薑.....1塊
7 }, ~: \$ t& U! g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支
& O( m: G T3 s6 q* q h5.39.217.77:8898米酒.....適量7 h3 j5 U- S8 M) a5 f) c6 G
5.39.217.77:88985 k2 A* _9 A7 y Y$ e! @- W3 R' O
4 q% P+ k+ g3 ~2 l% H5.39.217.77:8898調味料
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桔醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ ^: e9 d( v7 O- L( u
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九層塔末.....1大匙
% S2 E! A! v' w7 i( n7 v; Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1/2大匙
2 |' n0 p* C; L& J9 x* r4 P醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 C* i* j0 f5 [: t
酒.....少許
" Y1 m& o: b8 w1 P. R) l" T* ?4 k! h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M o. V* W1 v4 C: l
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# b5 ^/ H+ k3 i6 q2 [( J5.39.217.77:8898(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。 J/ H+ q, \. k
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 z2 h" D3 K. ]5 a! d& g6 E
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ ~+ ~: y$ Q) h/ A+ p9 g
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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