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2 M4 r: D2 [. R) S3 n/ j H9 X5.39.217.77:8898材料
- q1 `+ s- S$ ]7 y2 W" |5 ?; \$ I6 rtvb now,tvbnow,bttvb鵝肉.....1/4隻
* K! ^. W. e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1塊
1 T! U6 O k' y; {% i7 ^' T公仔箱論壇蔥.....2支$ C3 P( H& f( U. J# ~, F
米酒.....適量公仔箱論壇/ f4 e* k5 j+ M) m% q ]- n1 W
3 [) g6 P$ c. S+ q. U# ~/ i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: X8 h+ q+ e& |9 {1 O' k
調味料
2 X3 p3 l2 B' v6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! p! p0 l. P) x: `- T. `
桔醬.....3大匙
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2tvb now,tvbnow,bttvb: `) J! r# w( ]" F" x' E7 @
九層塔末.....1大匙
! w, g( Z6 R2 P, ^; A5.39.217.77:8898紅辣椒末.....1/2大匙 [( J& ]* ^9 M5 V
醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 w& a& x' J/ T8 J. {
酒.....少許
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5 s% d. I; u7 ^( s L5.39.217.77:8898作法
+ E3 Q, _" i) f& v& G+ W4 x6 Z公仔箱論壇(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
9 `+ c' B( `' l9 r0 }9 _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^- n# R" v/ h6 O1 x" T7 ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。2 ^; F# C$ b; {8 J/ Z" b
/ n0 K: Q5 y3 _# V+ Z: F7 c* K5.39.217.77:8898(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。/ h' t1 H, d! \: U* B, t; L
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
- w/ b* f7 b: D& y! K/ [- j2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |) ~3 N4 j; Q+ v2 t2 t6 D: ^
(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。4 e5 _8 P0 \! w3 U# u6 e, ~
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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