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材料
: d: ~% n1 Y7 h" `, X% ?4 Z' S8 N3 `/ @tvb now,tvbnow,bttvb鵝胸肉.....1/2斤% N0 f& q. V/ {# G' G
薑絲.....1/2杯5.39.217.77:88989 C! R" G6 W8 G/ [5 C
辣椒絲.....1/4杯& [) Q6 @; T6 i" \
芹菜段.....1/2杯; y( d+ U5 E, ?, K
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l) D: w/ l4 ]) ?% ktvb now,tvbnow,bttvb調味料! N" H/ R1 u H$ Y2 f
淡醬油.....1又1/2大匙
9 X% I! }& _2 d0 E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( c4 K6 T% X
糖.....1/2大匙
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3 ?' X$ L+ {/ Q+ a3 ?6 T' a8 D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% V$ f3 Z/ C& @% o8 p6 L5.39.217.77:8898(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。公仔箱論壇+ W1 v/ ^* l) ?9 ~2 u+ \9 m
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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