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鵝胸肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ Y2 R- ^. _! X4 [4 L/ O' }, w m: I
薑絲.....1/2杯
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( B6 A! k5 U0 a4 O3 i% d3 m芹菜段.....1/2杯1 E/ u' ^1 _0 R2 x" y; ^0 A4 W
3 c, C, u5 M6 k! Z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _- h2 U% G6 z4 l( l, x# W! B7 @調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ U. P! a, F" i+ f' O
淡醬油.....1又1/2大匙1 d1 E: y8 K- o/ L1 i: W
紹興酒.....1大匙5.39.217.77:8898+ V- e3 y) [6 P0 \2 k1 }
糖.....1/2大匙
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作法
3 n1 d/ @0 b9 h& y( l6 S- Y公仔箱論壇(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。公仔箱論壇* G- G" K3 n# B+ s' g6 a# F! M2 A
o) k+ v- x3 ~: w3 Utvb now,tvbnow,bttvb(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。8 O7 l0 C6 q) N4 W
9 f6 b6 V4 u/ h公仔箱論壇(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
) h/ s" Q( }" n, v+ w d2 l公仔箱論壇( x" P _. R& y) u8 F* Q
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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