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材料
+ _* Z$ {% [/ `公仔箱論壇鵝腸.....1斤" X9 K$ z7 V+ r: y! l5 p) x
萵苣.....1斤
$ e3 D' g. ]0 k! A4 ^2 v帶油油蔥酥.....2大匙
- S0 k/ J6 Y' @, ^5.39.217.77:8898蠔油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 y! E* n7 ?% f! U( l9 J) _
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3 A% U; v/ k( d# Z作法
: M6 y( e9 s7 t7 `, a公仔箱論壇1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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5 T. Z0 s) T3 ]' K& ]2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。' h( P8 P& ~8 {4 ?3 x+ q! ?
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3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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