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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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) t/ P. D3 l2 [! q, ztvb now,tvbnow,bttvb材料  S6 a+ y6 X3 y% `
義大利麵.....120g5.39.217.77:88982 |/ i' D: Q0 @; ^) P) ]
雞胸肉.....100g" E9 v0 o# a9 k) p: J6 y8 f
法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb6 I6 p5 o7 I( Z% D2 i% o" m
洋蔥丁.....20g
! T& o: F1 A' ?8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬.....2400g
7 C) @( Z0 p* q: l鮮奶油.....40g5.39.217.77:8898+ n+ }/ {9 P( `9 h
大蒜末.....40g
: ^0 j  B( \5 T$ H* p7 j8 A# o5.39.217.77:8898九層塔葉.....約3~5片
5 @9 B3 Q* s( Z' F巴西里末.....少許5.39.217.77:8898; ]! Y. G2 e/ a* A
太白粉.....適量
9 B5 c# L, e7 `* C" ^& U/ q3 K# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. u, e( l# k' L7 G- v
橄欖油.....適量
8 Z( f8 T& q( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. C$ F+ P" u4 L2 ~8 j* z5.39.217.77:8898作法
( O, o. |  X- L* x- y  qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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; _" ^6 R; @6 c) f. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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