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4 c0 T, h' q+ b2 g9 f7 B材料
0 t8 n! U3 y$ c# \& |! Q* ~( X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....120g
2 s2 J3 F9 f) e! wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....100g
% P8 E( A2 R4 C4 k法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb% W+ N# W: \' N* v% T
洋蔥丁.....20g
) f; T2 i! A# ]* G5 r% R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬.....2400g
$ G! K& j# c7 K# m4 N# q. U' U鮮奶油.....40g
* o: a- [! m1 t( x" Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g0 E1 X) W, Z0 K) P _' s
九層塔葉.....約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb' f9 _$ c* T, d! _4 b0 ], W; W
巴西里末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) q3 C q; O! j, t, s
太白粉.....適量$ h: k+ U% D0 K/ F/ A* G6 T7 X
鹽.....少許+ F! S4 M9 {. D$ B
橄欖油.....適量
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4 d% ~3 ]% z( j7 D7 z% c公仔箱論壇作法
! y @' S6 |( C& M3 T公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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6 P9 J; h$ m) Z/ j; }" P4 L公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
' X" F# \& T' R- |/ b! E; Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 f. S G2 ]* l! z/ x8 J8 @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。2 Y) B( K5 C& _! w* L
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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