1 a i: i% x" L# Z! stvb now,tvbnow,bttvb q. o T5 U) l9 e8 G" m6 M$ e
材料% r9 e4 O3 U8 I0 t8 l
義大利麵.....120g
( P) C8 ^" I) ^8 W9 L9 O雞胸肉.....100g
, S$ G' B8 r" I+ c# c, ntvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝醬片..... 20g
+ ]2 G7 ~+ a6 }- t3 a% |5.39.217.77:8898洋蔥丁.....20g
0 o) K4 p R }9 N. u5.39.217.77:8898黑胡椒醬.....2400g
+ G0 ]4 i/ U! Z9 D5 o4 j% g! t1 y鮮奶油.....40g5.39.217.77:88985 E! @" U8 `0 _
大蒜末.....40g5.39.217.77:88982 z+ `, g0 R# O- _& n# N% y" O* Z) D
九層塔葉.....約3~5片
) A$ r" \* n) ~, f( K巴西里末.....少許
, i2 l2 m a4 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量
* q7 |- k' i, f鹽.....少許
2 ~4 _) h: {9 H* q橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 L* O1 ` m2 C' c
5 d3 N$ M7 q+ F; w$ N& T2 ` U
0 Z* A" L. {- \% J- }tvb now,tvbnow,bttvb作法
" k3 j' ]/ t% G4 D; C1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
- Y' I' {; c. q2 r# h# R7 Z公仔箱論壇# D C) T6 k0 i: y& s
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; d8 i" J: X, q; K# B; o3 u( a
公仔箱論壇- |9 c a; g: G# o7 N& ^7 w, D
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5 V1 f' w& V! |$ b7 T
, L# F" X: B6 e2 X
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |8 C$ j9 o* n& u8 y& ` |
5 }: m4 A+ X. a' Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-1 04:08 AM
| 