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義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 C2 W4 V: e2 x5 C t) R
雞胸肉.....100g
0 n5 P% A5 t8 X3 c0 r法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇: f3 Y# x5 A5 C, e! o
洋蔥丁.....20g$ I' A! @: N2 m, c+ q0 t: {4 m* f( a
黑胡椒醬.....2400g公仔箱論壇9 N/ o/ E6 R. o* d# L
鮮奶油.....40g
( m7 m' R# [6 h0 D3 H, Y公仔箱論壇大蒜末.....40g5.39.217.77:88988 h. z/ m" u1 X5 H; }: |
九層塔葉.....約3~5片
, x( T `& C1 s0 a& ]巴西里末.....少許公仔箱論壇4 n& H3 N0 O& ?2 t. o* [1 L
太白粉.....適量公仔箱論壇7 u3 T7 t5 V) l$ G5 g
鹽.....少許公仔箱論壇( s4 l% u+ @0 Q; [4 v
橄欖油.....適量9 J% G4 h" ~+ L% S9 ]7 t0 P6 P+ v2 `
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" s( r! c6 ]. d6 q2 U/ I作法" U$ r: ?2 G0 x z. h
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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/ S/ i5 O: g" e0 N1 ^3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 }- j; k! |, B4 z' k. R( h. P
( I" j$ b3 b5 X+ x$ T T! z/ n公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。5.39.217.77:8898* ~5 k n* }! Z
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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