愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
" \0 [+ Y1 Z5 G2 B! F2 l1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
( `, q- _) b) P, g3 q5.39.217.77:8898賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
9 E% A$ N8 U: J1 ^5.39.217.77:88982.含磷不少 腎病孕婦忌口公仔箱論壇) W/ L: F: l) r
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。 ~# i0 v0 C+ ?. U
3.真空保存 開封要放冷藏tvb now,tvbnow,bttvb1 B, l* [/ v+ U' G! I/ J; l* E
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
! J) e5 Y/ W2 ?' e U/ itvb now,tvbnow,bttvb4.變質咖啡 出油產生耗味
3 `8 H/ z5 Q8 X* Q% }0 U賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。2 X6 f4 \. U; b g
5.廉價茶包 隱藏農藥風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 ~7 Y/ I/ [& Z/ v8 A
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。5.39.217.77:8898; h8 ~, w& G S
6.第一泡茶 建議別喝為妙
! x' c% Y" Y# ^$ Y4 p& f. wtvb now,tvbnow,bttvb沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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