愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
4 U. B# ?! u+ d2 ?1 H' s; z M9 [ E5.39.217.77:88981. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收9 E$ m( w+ r6 @+ p2 ]4 S) B
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
2 y/ `5 W9 i* h1 w公仔箱論壇2.含磷不少 腎病孕婦忌口tvb now,tvbnow,bttvb- `6 F7 d+ X; u A" _% ^2 d1 R4 r1 r
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
& m6 Z! v; y7 x( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.真空保存 開封要放冷藏
" d: ^; x8 ?: I* Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
; t; v; y0 k: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.變質咖啡 出油產生耗味
. z. I$ v* o6 b6 @8 |賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
+ y. s: h$ g, E" N" z公仔箱論壇5.廉價茶包 隱藏農藥風險公仔箱論壇. b: k$ ]0 i- i' x2 Z; w+ t
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
! r5 X/ @: j7 i. e( s* ?6.第一泡茶 建議別喝為妙, n* f6 O8 ]( \2 ^3 I7 `
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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