愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。公仔箱論壇 f/ G8 H/ i3 {! s5 e! }# A s% |
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收tvb now,tvbnow,bttvb2 t! E7 H+ J9 \9 T" x g9 I/ o
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。公仔箱論壇1 d' n# @, P, T6 |% P( ^/ F( @
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
+ K3 n/ k8 N4 O# L" n9 A7 q8 b' N5.39.217.77:8898咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
6 g( S& r# h2 F% J% ^4 c5.39.217.77:88983.真空保存 開封要放冷藏
; f* q. `7 E8 N+ j9 F# ~5.39.217.77:8898徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。0 |5 `0 w1 j8 `. l! P# V) G
4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' i6 w; z+ V9 U2 J4 V
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
; H/ x% e5 u, A- [) u公仔箱論壇5.廉價茶包 隱藏農藥風險
5 B, Q+ E5 ~# F, Ttvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。tvb now,tvbnow,bttvb" l3 A- e9 Z: m8 @
6.第一泡茶 建議別喝為妙tvb now,tvbnow,bttvb9 j" b! m& {- L: t, |
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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