愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。3 k3 z, z' J) O0 q& b
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收% K" S4 n/ B+ o4 u" X, w4 I+ _
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。5.39.217.77:8898+ h5 }) w) H0 A$ F
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
! n% p0 V4 V* `/ P2 w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。; f7 u5 V" Z/ U/ b+ w- w
3.真空保存 開封要放冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 `" N, o7 E2 v7 h3 S! U( O! w
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
8 ~$ X( y! U0 E, g! U1 y4.變質咖啡 出油產生耗味
5 {! B9 A$ v& ?' F# z5 w( D5.39.217.77:8898賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
4 O: y7 g8 p1 H5.廉價茶包 隱藏農藥風險
w% I6 u0 }# [6 M D; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。5.39.217.77:8898$ c9 D( A- t# ~+ b7 L
6.第一泡茶 建議別喝為妙tvb now,tvbnow,bttvb7 y. b' [! c- `" j* S* {5 g9 k/ w5 H
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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