材料(二人份量)
* P6 b. u5 P( p公仔箱論壇4mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb% x7 m: T, F$ W5 a4 {( q( F
明太子.....100g5.39.217.77:8898 n7 q9 D1 L: i% o6 \! Y
刺身三文魚.....150g
) |9 k# e6 d( ^5 ? B6 J# \& gtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄(切4份).....8粒
' n8 g, |" ^' p7 u; c5.39.217.77:8898
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) Q0 ~! @9 z t6 X, q調味料
' |! |$ ^) Y% a9 e5.39.217.77:8898羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb \" ~- }7 U& _" X. a! t5 X
蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇& k% w7 S* c3 U" g6 c! @" m
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇9 u/ `1 F& n8 m) ]! N& i
日本豉油.....1湯匙. {* E7 }0 o* { @, U* D) U
日式芥末.....1茶匙9 T$ i! ] c, T S
檸檬汁.....1茶匙
3 V$ q1 {' [& L% I, S鹽.....1/4茶匙
V# p8 P2 ~. ^( P$ }* z2 `9 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許" f% J6 f0 x& ?) i/ F! Y, q
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7 V4 p* s0 i9 k% i1 ctvb now,tvbnow,bttvb煮法6 ^" C; C6 k4 c3 ^0 [ o
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
/ N K; X6 \/ ]( Y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s9 }9 B% Z# c; U1 h6 t2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻5.39.217.77:8898) w* f$ g. }! I
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% n) L v0 g9 @
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5 Z, \- h) h) |3 |& i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士公仔箱論壇5 N, I# [! w" `9 V4 s/ j
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味5.39.217.77:8898. b3 q8 \; t+ ~* S$ k+ S8 N( c
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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