材料(二人份量)
# z0 K; A* f: S9 {1 h5.39.217.77:88984mm意粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 @1 P3 K& D) [! u
明太子.....100g
0 f# p& f2 y, A: J: P5.39.217.77:8898刺身三文魚.....150g. Y; h' v w( h9 }
車厘茄(切4份).....8粒
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8 j0 c2 M( e; H1 n2 G- ]公仔箱論壇調味料
/ T! [" m/ ~) r- \羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
' l+ h/ ^* A) Y/ w蒜蓉.....2湯匙
% s7 R6 p3 K+ q7 y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ B) ?" s0 j2 m1 m3 _$ ]3 X
日本豉油.....1湯匙
1 @$ ~7 p0 _# ]9 {: @; B. b日式芥末.....1茶匙7 J* ~: s# y. k3 p% R, ?- L
檸檬汁.....1茶匙
4 U3 b% p2 d. n' O& C鹽.....1/4茶匙6 M( M+ y, D3 a% k* {
胡椒.....少許0 D5 x# K" H1 Y* U4 D6 p
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煮法5.39.217.77:88988 u; A' g F5 D2 o4 `3 c( \- C
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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8 K, n, _" F; s- ?! p$ D4 h; N7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士
0 i8 B* U. v" b3 X- W/ Y2 y5.39.217.77:88981.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味4 h: H* k# X$ ^
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替/ ]. p; ^( E/ v" O; U$ d
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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