材料(二人份量)
( s- _( `* D% A3 ]- M8 n5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4mm意粉.....150g
) W. Z2 O& A C& g公仔箱論壇明太子.....100g
; q/ p9 j6 B, l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身三文魚.....150g1 h5 V! }( R7 C
車厘茄(切4份).....8粒
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" @8 c# Y# n8 N- W公仔箱論壇調味料
% p9 U. G! d {5 I公仔箱論壇羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 Q) g6 X. [% |, Q3 X8 `" {2 n3 r+ M
蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇& P/ K% J$ J! |$ b" c2 D' Z
橄欖油.....2湯匙% N, J( L3 z, p3 h) l# O+ j
日本豉油.....1湯匙
7 G q0 R+ @1 e& N日式芥末.....1茶匙5.39.217.77:8898& [# @9 u* L* X* [4 q5 p
檸檬汁.....1茶匙公仔箱論壇: q* L( F3 C4 ~
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 H2 g; J# t7 f S
胡椒.....少許
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煮法
' H9 Z+ N! K0 {, e" j6 G. U q" u* ?1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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* M3 v3 {) U/ P& b1 \7 u, _tvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: O2 A9 c. A1 R: x, C& B" j
( }, r( n4 D' `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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" g: ]0 @, l/ u! Q& j5 \" H4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻5 h5 x5 y% Q m
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" X5 F+ u9 c( z! n: ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士5.39.217.77:8898- _0 |' c; C3 c' ]. Q9 k
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替tvb now,tvbnow,bttvb: p1 A0 K* s. [+ ]: ~
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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