材料(二人份量)
. U j. i5 z. m6 Y% N4mm意粉.....150g
' I) H. Z# q* W: C公仔箱論壇明太子.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% L9 h2 Q4 _. Q1 H. ]1 _
刺身三文魚.....150g
% B P0 v; J5 {7 X% B1 h% }公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒
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! F/ J! B; X: R4 ~: h! t5.39.217.77:8898調味料
0 R F0 B7 T# d# V9 X6 f! y- }# B羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)1 R# n$ G" s0 [3 r' n# E
蒜蓉.....2湯匙
9 v: R' w$ A. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
6 Y# D3 i! n+ g+ j日本豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }( m( A& `4 M- `/ e. L
日式芥末.....1茶匙
' l) R3 m1 u6 e8 {4 Q: D2 U/ u, `, u公仔箱論壇檸檬汁.....1茶匙
& a0 }+ a. ]. F% W; R. n鹽.....1/4茶匙
/ }) E, A8 D( `# j3 C( u胡椒.....少許
: N- p7 U; e) Z [4 r3 p+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. J h0 C$ L0 @
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煮法/ H! `/ t3 S1 B9 Y/ ?7 R3 K
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& w6 }( }2 V2 H2 s \
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( d$ Q7 R6 G! o8 f
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小貼士& c0 g# X- v x9 \
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味tvb now,tvbnow,bttvb# `' j# N( R. G. U
- S7 E2 ~. @" i! Z1 @4 e0 s: H& n2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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