材料(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ Z- ]/ x- X
4mm意粉.....150g; [% k6 W& I; `! E8 J' e$ p2 S
明太子.....100g
$ @5 B5 C% B1 ]; d, N' H9 V3 h9 U刺身三文魚.....150gtvb now,tvbnow,bttvb1 ` U9 T3 O2 n- ?* J6 j
車厘茄(切4份).....8粒公仔箱論壇% i4 h5 B1 g2 l, \
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調味料
& r) q' a D; b/ V羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb) q9 ~5 _1 z2 ^8 _+ w
蒜蓉.....2湯匙( |& f4 o! e2 Y% t) n, V9 g! E
橄欖油.....2湯匙) f4 m% c4 ~( W# E0 s2 z( ~
日本豉油.....1湯匙
; x4 X9 L6 _9 T' A. ^公仔箱論壇日式芥末.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ E" h+ b( ^- E. O+ H( i" k0 V
檸檬汁.....1茶匙
* K) N6 C; o. t. m. K wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙! J ]3 b/ B3 q; A2 B
胡椒.....少許2 Z9 u( N. q4 b6 q$ l) l
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煮法
- P0 X/ d0 v$ e# B0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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; y6 v7 R7 c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻7 ?0 o# ^' } |8 [& P9 V
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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0 F1 n( f$ Z% H' Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士
' O, J h$ p; H+ I+ ]& }公仔箱論壇1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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