材料(二人份量)
) s( o2 B* J- ^4 r- [: Y' H4 H7 K4mm意粉.....150g
! g. B7 Z* L6 Otvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" B$ k9 F8 }" G% k
刺身三文魚.....150g
* D: c2 m8 |" E$ |) N公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 a+ d! T' s; R
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調味料
1 C7 H' S: F) N: r, _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
! r- Z6 k4 ~4 [ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇, b& @5 D" r; u7 e, `1 t' Y8 F% d
橄欖油.....2湯匙
. |6 Q) ~- w6 m" x! Z% c公仔箱論壇日本豉油.....1湯匙
" K: L$ [* ~7 b# f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb日式芥末.....1茶匙
: z0 _' n+ w% Z7 E檸檬汁.....1茶匙公仔箱論壇3 M5 C# _/ m- n6 m
鹽.....1/4茶匙
& n. Z \) l- x3 a公仔箱論壇胡椒.....少許+ B3 g+ h9 H, ^+ R* }% R
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6 U" ^ r- {: z; b煮法公仔箱論壇; u: |, {! ]0 F: m( L
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
: j; Y4 m* `" E, ^; o' mtvb now,tvbnow,bttvb1 D1 S5 N/ J* q4 Q6 g- ^( b9 ]3 ^
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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, P+ G$ t2 k$ E. F$ N9 M. rtvb now,tvbnow,bttvb3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" M& ]6 C/ R4 B9 O
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小貼士( O( X: F$ c) n; { w% H: Z* z( g& Q5 X
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味5.39.217.77:8898& w5 x" m( K: c. U* R
( I! K/ P7 N9 K! M7 G0 g9 o' g2 N7 o2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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