材料
' w. p5 d3 g6 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
1 t! d, H% F4 V, r& o) s薯仔.....1個
; e# A3 H! k( u: o. b6 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條
, T, e. Q( ?5 O1 o3 q A洋蔥.....1-2個 5.39.217.77:8898" i0 ]# g) u! G# y: O- a' P
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調味料
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) n- I5 S; L. N) [$ d( Z' z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天津玫瑰露酒.....適量5.39.217.77:88988 p. l/ ^( m( W5 f8 s
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煮法0 P. r' ]: G N/ \. [( K
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用3 r# N4 E6 V9 ]1 D4 n0 A7 Y
" \3 {0 n' p% D7 K5.39.217.77:88982. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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! i, W" X7 k" x' K5.39.217.77:88983. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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/ W7 ?% k7 t& y, h# U3 w5.39.217.77:88985. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇6 K' Z& ^" b% k; B
7 A/ V0 i6 r; S1 K8 S6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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: P6 q0 V- P) x5 L7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 F0 P$ k5 V" V; J! q
8 W' T. c' o: K+ q8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
8 a& I2 k% r6 T! r: s0 \kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇& ?4 w) d6 a; z* m0 e' [
! ]$ n+ t, D2 p6 y' _' B5.39.217.77:8898金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
1 N( o+ K; [ F% L% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 ~, m6 q3 X7 _
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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