材料
- d" H: z h* B! z7 z K公仔箱論壇豬扒.....4件tvb now,tvbnow,bttvb' U; n2 C) u: w( I! ]( w1 T
薯仔.....1個$ I" j) I$ a* s
紅蘿蔔.....1條
; x2 J* x6 E+ O: W" ?; c公仔箱論壇洋蔥.....1-2個 tvb now,tvbnow,bttvb( I1 i/ P0 Z1 c& ?6 }6 _' D
+ u7 D/ u8 ?2 \2 M+ N0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' K+ v* s2 @, b1 v! w, `
Kikkoman和風醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 V" Q' W2 w& H0 A. T8 T8 @
天津玫瑰露酒.....適量6 V* O2 _$ E1 N% U0 J" M
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# O( C7 v/ U" ~煮法! N5 u! r$ g) V6 C5 S
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用4 p* u3 Y& x' |
1 M( E& X& y5 H+ O5 R4 R; p: Y公仔箱論壇2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味4 r# B! u1 u* s7 |
1 U' z& W5 P0 |0 F8 u4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃5.39.217.77:8898" }- X$ y4 u) c' n. x8 r+ e1 N3 L' u r
4 P+ r. g5 J6 s$ y) u5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘5.39.217.77:8898' `3 }5 U c8 b( G+ E2 u" ?
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽- c3 c/ M' u) o' Y- Y) [
( q" g* y N! g) P0 H. e5.39.217.77:88987. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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- `9 l5 Q# `% v7 L$ I/ z8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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/ M7 [) m9 _# _: `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士5.39.217.77:88987 V, @" y+ l5 E$ h: {
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
+ m" n% L, y8 b/ K( M4 L2 M2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% k$ l+ U1 e, l8 G9 @9 \8 ^- `
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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