本帖最後由 soforlee 於 2014-12-30 01:14 PM 編輯 2 x g: P' F3 ?+ a9 ~' D
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6 E! s1 ?5 O/ ~1 ~5.39.217.77:8898 【華人健康網記者張世傑／台北報導】「缺鈣」不是年長者的專利，在台灣有超過一半的成年人，均有鈣質攝取不足情況。營養師表示，鈣質的流失與飲食、運動與否及年齡皆有密切關係，許多年輕族群過度減肥、不愛運動，使骨骼中鈣質不易留住，建議可從食物中補充鈣質，或是多攝取含有高鈣的豆漿，以有效補充缺鈣現象。7 b" U4 ]. d8 e6 g, |
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: V5 r' j" U" Z! x& @* w4 Y% m! J5.39.217.77:8898根據國民健康署的建議，國人每日鈣的攝取量應為1,000mg，但是根據國民營養調查卻發現，19至64歲，平均男女鈣的攝取量分別為611mg與563mg，僅達到每天鈣質建議量的50%至70%，也就是有超過一半以上的成年人，都有鈣質攝取不足情況。8 k# o& { K d4 s3 E6 T
! H4 R/ e( z& ^+ N! q0 x7 A2 U鈣質常流失 高危險族群別輕忽
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7 q; h' A3 @/ e/ r9 K公仔箱論壇營養師游承逸指出，從民眾平日飲食習慣分析，重鹹、重口味的習慣，容易使鈉含量攝取過高，阻礙鈣質吸收；另國人偏好肉食，肉食中過多的蛋白質及磷會抑制鈣質吸收；或是愛喝可樂、咖啡，這些含咖啡因的飲品有利尿功能，會使鈣質跟著尿液排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* k$ r/ y. p T/ g
' ]! E4 ~# H7 v* _- W8 Y& x另有許多青少年過度減肥、不愛運動，無法將骨頭中鈣質「壓緊」，而使得骨骼中鈣質不易留住；且隨著年紀增加，鈣質吸收率下降，或是婦女更年期之後，缺乏雌激素調控，都會增加鈣質流失，這些人都是常見鈣質流失的高危險族群。公仔箱論壇0 { D' H- @5 M, t& g2 Z) M1 P
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' B w% w# u" A5 L8 E9 A# r; B- X: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持正常生理機能 緩解骨鬆6 g5 R2 p8 a8 Y5 N' L! F
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營養師游承逸強調，鈣質肩負著重要的生理機能，是健康不可或缺的重要元素；鈣質充足不僅可改善骨質疏鬆，更可以維持正常生理機能；建議攝取的豐富鈣質，最好搭配足夠的維生素D及適當的曬太陽，且不要吃得太鹹，以及適當的攝取優質蛋白質，例如豆漿即是不錯的選擇，才能確保大部分吃入的鈣質被人體所吸收。5.39.217.77:8898, u, ?9 Z0 ^; ~2 n
# E* z; \, h( V, L% `; m$ N4 R公仔箱論壇《5大類食物 含豐富鈣質》
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1.綠色蔬菜：如芥藍菜、高麗菜、莧菜、紅鳳菜、花椰菜等。4 e' ?$ L) |6 p( N
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2.奶製品：如乳酪、牛奶、起司、奶粉、優酪乳等。% \" H" B! X* Q& P& j$ Z! j6 ^7 ]
5 r- P" u5 j1 A. ntvb now,tvbnow,bttvb3.豆類製品：如豆干、豆腐、豆皮、豆包等。公仔箱論壇3 l+ K/ J3 r" C6 |3 P) i# g1 f
' _1 Z* ?5 P/ r; P4.海鮮類：如吻仔魚、小魚乾等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- _( `7 ?6 L* A. X4 N
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5.堅果類：如黑芝麻、杏仁果、開心果等。
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高鈣豆漿 比牛乳好處多更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& q. D8 Z5 O! E9 j6 I( Q
" {# p9 Z8 F! X V5.39.217.77:8898游承逸營養師提醒，透過鈣質強化營養的豆漿補充鈣質，除了可以比攝取一般豆漿更輕鬆、容易補充不足的鈣質，甚至豆漿更比牛乳中多了大豆異黃酮，可以幫助鈣質的保留。另高鈣豆漿因為不含乳糖，所以不會引起乳糖不耐症，以及造成腸胃道不適，是補充鈣質飲品的好選擇。
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9 I+ H7 e A# a+ W$ B4 L0 a6 e5 C5.39.217.77:8898《豆漿建議攝取量 每天500毫升》
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; l: l, B0 o7 {$ i公仔箱論壇【營養師提醒】：豆漿營養豐富，補充十分方便，但如果不想影響中餐及晚餐食慾的話，建議可以在早餐或三餐之間飲用，如果有吃消夜習慣的人，建議可以用豆漿取代通常比較重油、重鹹又高熱量的食物，如此一來，既健康又不會因為饑餓而影響睡眠。公仔箱論壇5 k* D) ?! W, A+ Z- N% t& X+ H
) u! }/ v/ D5 f# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依據美國食品藥物管理局的黃豆蛋白建議攝取量（25克），每天2瓶約500毫升的豆漿，就可以輕鬆達成建議攝取量，但是如果本身有慢跑或是健身的習慣的人，可以視自己運動的時間及強度，來增加豆漿的攝取量，滿足運動過後蛋白質需求量增加的情形。 |
發表於 2014-12-30 11:36 AM
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