材料:
5 h) f. E) q6 y公仔箱論壇臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
0 N# d$ W$ B) B |
/ C5 p) s% g9 L8 w4 M* A) w! x公仔箱論壇6 W* r) ?4 ~" Z+ x) P
調味汁料:: i7 s- F4 U1 F! i! W
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, a, W6 L$ p8 h! Z2 u# t公仔箱論壇# ^& j& y: a' N0 u! \1 t2 i
% a5 [. `1 t4 _9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: u# k: [+ S2 L# } P$ l0 r1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
6 A' {% ]- d2 G; r* ~5 W- _! K' g% {9 a. e2 E3 ~( P
2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
# c7 c% p, B0 D3 U) |& e公仔箱論壇 M5 m' `# @+ e' g: f' s( W
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。3 A! L% C' v3 z6 n/ P
公仔箱論壇+ D4 x' s' b( z% t& Y" m) y
4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
% O9 N% @3 e* U5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-12-30 04:14 AM
| 