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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     
% Q) B5 S4 G, C% R: f臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' W' ^: ?/ o1 G8 x& y
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調味汁料:5.39.217.77:8898$ \4 m) A, l- o2 ^
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許  ?0 ^# {+ g/ g  J+ i

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, N2 I5 p- G3 t  l* k- s做法:     
, N. f$ _6 G4 ?1 b, V9 R, d4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ e# a6 h& ^' j$ Z
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m0 Q% v6 v5 R2 E3 r
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 Z( v$ m! @$ W

( ]* F& T" S0 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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