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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     5.39.217.77:88981 E7 a1 ?  X. I( f. J7 v
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
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調味汁料:
* n9 N. w( x8 H4 P6 |雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     # W' y) H" W" M; ]% l" Y3 L
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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" i4 V6 w& t  Otvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。! y) F0 `1 S- ~  `; b

8 b5 j, p2 }3 F1 [# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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