材料:
% _, E7 y" Z9 J( A魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯4 u( U$ i) D. B
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5 u, a( Q$ i. g5.39.217.77:8898調味:
" X" l+ K: U/ n9 H9 `: c魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
6 x' b( @6 o- N! {1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' I0 c; D8 \2 p: c& C% M
1 {5 ~7 u6 y/ U1 E$ ]1 ^$ K2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。3 h" n& d: X! l1 A% w( z" o( p+ m
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3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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