[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

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1 M+ K" n2 f3 c  h4 I/ W5.39.217.77:8898材料:     % G5 @% K  ~- t' |7 n* d# G  J, \
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ S/ H% X/ h
1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
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2 V1 s, `; [! Z2 N公仔箱論壇2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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, @8 l. v+ P4 P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。5.39.217.77:88985 e4 p) Y4 ?3 H& m5 P
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4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。