鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。
! H: I% s( n" l公仔箱論壇營養素1／維生素C
: {2 S; q) X% @( n: b, o q3 M在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的$ O0 f4 j* V# Q# w
成長與修復有輔助功效。
+ _: M% X& `3 N& C! ?% V4 y) y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素2／磷、鎂0 f& p6 Y3 }+ h1 [ Q5 _0 P2 ~
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 T7 ~! F, i. c
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
8 l; T$ y" ], Z- [* u' {營養素3／維生素K
4 ^0 K1 j, o+ t L; N( e4 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ v% {8 B) R8 M; g
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb# D! w6 H& y3 Q6 v3 M) X! o
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顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆$ Z6 R- S. { E- N4 Y7 C6 g. |& R
顏色2／白豆腐、豆皮
* x& \5 g# X( B: S% @$ z2 S% S公仔箱論壇顏色3／紅紅鳳菜公仔箱論壇0 a, P$ j1 u, \% o+ Y- Q0 N% Q5 ]
顏色4／藍紫紫菜、海苔
9 G' i' {2 b; v# N) jtvb now,tvbnow,bttvb顏色5／黃橘紅蘿蔔、木瓜1 v; E! ~& ]) e& D3 R- B
顏色6／黑芝麻0 C1 f; \' i$ L8 R1 }
其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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