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材料公仔箱論壇- w- a' }& C$ y
烏龍麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 O8 q- n V& ~
蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb" e5 A. l, y E7 [7 i( N N6 k
魷魚條.....50公克
. }0 k' u' T4 ?3 I3 btvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉片.....50公克
1 E; v- N/ d4 C3 {( p# Y文蛤.....10粒8 E, y$ B. L7 w# H1 T3 x
蔥.....1根5.39.217.77:8898: `# e+ |6 F$ {& |
韭菜段.....40公克
+ K8 z- i S& V: O6 b* d豆芽.....50公克
2 f' P, v/ Y2 g: L* Mtvb now,tvbnow,bttvb, Y3 O5 x4 q1 K9 T3 C
* g" x& t7 l) Q/ h公仔箱論壇調味料公仔箱論壇# E+ d1 i, Z( B% @7 D9 @) D' L1 M
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高湯.....250CC
* X) n/ _' ~' z2 \公仔箱論壇鰹魚醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% E* Q1 x: B8 `
味醂.....2小匙
2 g" h: n6 y8 ]7 Y1 N0 S0 ?! r; }2 A鰹魚湯素.....1小匙9 ?: W; t3 q" C& F/ e: E
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: z8 J* Q: V8 g公仔箱論壇七味粉.....適量
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* J/ A8 J, K2 q* x/ Q4 x作法, ^9 g' f! ?# S+ E
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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. r( B" O- T4 t( p& b& j' ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。5.39.217.77:8898' K S/ s* \% O: x: B2 i
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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