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材料: ~% T: u c9 [! \! @
烏龍麵.....200公克- h* H* a1 ^' K* K; y. B9 C- Z
蝦仁.....60公克
8 o1 [7 J8 ~& L3 u$ G4 [- j( p魷魚條.....50公克
; K$ V; s' ]8 x- t W/ _公仔箱論壇鯛魚肉片.....50公克
$ E+ X" v6 j3 L! B) u; t2 [tvb now,tvbnow,bttvb文蛤.....10粒. e v5 V$ v1 \ P+ ^. S; r6 r
蔥.....1根
. R+ Z1 b4 V. `7 B韭菜段.....40公克
- T: u2 \' @* P/ I7 V8 O# n. A豆芽.....50公克5.39.217.77:8898! B) C- s. P# V. \* Z9 O) K" q& v, X: j
tvb now,tvbnow,bttvb: A6 N- a, R7 C, P- r& N3 u
. H. l6 [2 i7 V8 R. a調味料$ b8 Y- s- d. b8 G
A公仔箱論壇$ @5 p" u0 k; k* q! a) u: ^- _
高湯.....250CC, O0 y5 L- l: P. I2 M
鰹魚醬油.....2大匙
1 M) W4 x2 O! M2 s: H味醂.....2小匙
F( h4 S% l$ z9 u6 J公仔箱論壇鰹魚湯素.....1小匙
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 X! ^3 U; n; |( o
七味粉.....適量
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作法
" R/ x' b4 Y x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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8 D/ @; o- F8 N& G" @3 J1 F公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。5.39.217.77:88981 |2 A P& E% c- R) P! w3 D) Q
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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