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材料
7 x, I3 b+ V0 }# \3 s' X e5 f5.39.217.77:8898烏龍麵.....200公克
m7 z) U+ B3 U" d5 k蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb. l1 k- n# V0 Y0 @7 s
魷魚條.....50公克
# t. d k: @' i" n s鯛魚肉片.....50公克公仔箱論壇. W* X H+ q: @; h
文蛤.....10粒公仔箱論壇7 ~; R# Q* w! S! @& `
蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 V5 U. T9 \
韭菜段.....40公克公仔箱論壇4 O, g8 s0 a$ M2 a# \$ x
豆芽.....50公克
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調味料
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高湯.....250CC, q: H1 L% I: I" t# G5 C
鰹魚醬油.....2大匙
7 K$ x" x+ o3 T$ ]4 E, `5.39.217.77:8898味醂.....2小匙公仔箱論壇. f7 e% M* [: X/ M
鰹魚湯素.....1小匙
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七味粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 \1 }$ c7 d$ `! q6 F, R3 y5 n$ A% f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, {% S% o, l. v# ~! l
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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& M4 j; X) R, W! u2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。5.39.217.77:8898" Y4 v5 v* ^' _. q+ Q
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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