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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


1 I% o4 t# q, B4 X) H" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 O5 e4 b) z5 p; \; v
材料公仔箱論壇; B# |; W9 e6 a  K. G, Q
烏龍麵.....200公克" i; z2 T! @. H
蝦仁.....60公克
0 A. [2 T2 J7 Q% L4 \: k" x3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚條.....50公克
. t) }" {% \+ L$ b# o) A  U鯛魚肉片.....50公克
5 P- I6 M# ~. Z0 B% ?文蛤.....10粒5.39.217.77:8898! w! {% t  S# a
蔥.....1根
1 q. ^/ Z9 a, `. O0 t- L' Z* H5 q% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段.....40公克
. y/ m& Z( q! Q8 q  G6 G! |公仔箱論壇豆芽.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 `" D6 \, v  L+ l1 V

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調味料
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高湯.....250CC  O3 }" ~8 f+ h' T  c2 O
鰹魚醬油.....2大匙5.39.217.77:8898, N; l. t" \* d3 g/ z
味醂.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. x) V& ~) @6 R6 r
鰹魚湯素.....1小匙
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; M1 f  Q! G! utvb now,tvbnow,bttvb七味粉.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# X. q& q* v$ J- T5 Q) g
作法tvb now,tvbnow,bttvb! P: i$ c! K/ J3 e  ^2 B" s% S
1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。% R, H7 a) d8 [

% j3 t3 @+ F  z' W+ s5.39.217.77:88982.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。公仔箱論壇& V. a& x5 b* U1 z1 Y6 B, t
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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