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5.39.217.77:88987 u( e- S# o% Z7 H: D. s" j
材料1 \, m: z4 u' t
烏龍麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L7 t* |7 K) N4 Y: s
蝦仁.....60公克
5 Y6 g' r; H; S( ?6 F+ S: d% Y公仔箱論壇魷魚條.....50公克
+ i7 b% Q1 ?" j& A2 y5.39.217.77:8898鯛魚肉片.....50公克
" c {' e3 H5 n; Y5 y文蛤.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb$ i, a2 I* i0 h: ]( I# X
蔥.....1根
3 [5 T" v. H7 A! X; a3 H+ A# h" Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; x) c8 J9 N, _$ }! a
豆芽.....50公克
' ?; [+ l- {0 ^4 q9 I! ]2 o/ D公仔箱論壇公仔箱論壇. |# i2 g& g* U# P1 M3 u2 L- L5 {/ X2 m
2 Y, Y# D- u2 q: {公仔箱論壇調味料2 ^2 c. U, v$ E
A
- J3 r. Y. X2 w6 s3 B4 j' p: N高湯.....250CC' q _1 E8 L' u) F& l! W
鰹魚醬油.....2大匙
4 p8 W% _1 A+ i% c4 M* ]味醂.....2小匙
: ~1 a5 D+ L- U- c+ {4 t: {公仔箱論壇鰹魚湯素.....1小匙
- d" f9 H$ q3 s' n9 j
7 O+ U$ @9 ?; O {( \tvb now,tvbnow,bttvbB
# {8 H% J! {& u8 h7 s七味粉.....適量. h' e$ Y6 r7 D; H# L
# t" D' [- f" Y3 L9 d) `6 V
/ u0 e# i/ q/ b7 K, P: \& s# u. } V作法
! i9 @3 n b1 r( e1 ?. J1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。公仔箱論壇" ?6 o9 W' G9 ~" Z4 `" I# A- J
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。公仔箱論壇1 r y: o& i& b9 F" m7 G
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。8 w/ }' z1 ~) ?' J
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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