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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


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/ C6 E5 U8 [8 \: s, Y1 L材料公仔箱論壇2 k4 J* i: {3 Y* m$ x- v2 j) n4 M
烏龍麵.....200公克
+ [( ^# v; N' I$ E5 {蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^) \' C/ g4 g) A
魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ i  R% Y' X8 Y1 p
鯛魚肉片.....50公克
$ ]$ [8 @! J4 V  m" t3 U5.39.217.77:8898文蛤.....10粒
! F. E1 A  j! J0 k蔥.....1根, L' s: T3 c5 \& X5 D% K& Y
韭菜段.....40公克5.39.217.77:8898# A/ m8 k7 B% z; v( C3 O
豆芽.....50公克
1 L" t9 d# r# a" S; w7 N: a$ D7 `* P5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! l: f/ P; O2 Z5 d& D( ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 Y! A$ V" g% c4 m( v& Z6 m4 Q) N
ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" n/ D( Y9 {  C8 C( G) E
高湯.....250CC2 |* e  P/ S' l
鰹魚醬油.....2大匙
4 t" X: b/ B9 X6 F味醂.....2小匙
/ N) s( @1 n+ l+ @+ s* @; S8 C鰹魚湯素.....1小匙; u$ P) l/ v5 W% P. e" P0 N
tvb now,tvbnow,bttvb) r9 ~3 z) U, @$ z( d
B
. C2 ?; N0 j& A* d* A七味粉.....適量
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作法5.39.217.77:8898  Y3 @: j  @, q5 l
1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ L" P7 S, v2 E% [4 w/ G  ~$ q, O) ?
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2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。
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: r0 d' x! B) i0 n; m0 W- G5.39.217.77:88983.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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