[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料
3 n! ?) \+ w2 k7 @9 F/ A* O  [& o+ V5.39.217.77:8898奶油.....20公克
5 Z$ l& K1 s- D7 \2 B  ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....1片
; p. Z% s+ s" k! {+ v& ^" Z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎.....30公克
% d  F+ [# C  ?, @9 a公仔箱論壇洋蔥碎.....100公克
) ^5 l: ^8 D* F3 [5.39.217.77:8898麵粉.....13公克公仔箱論壇( [+ G& t% e6 s7 a3 R/ Y6 v
牛高湯.....600㏄公仔箱論壇$ T( L, Z1 L4 V
牛絞肉.....50公克  t, u8 X& b  h9 E- i6 `8 {( v/ [( F, ^, A
土司.....1/2片
# @$ l0 A8 {$ ?& r, P5 T* C4 @0 J5.39.217.77:8898起司片.....1片
- u: c$ n+ l" }  y  g# J9 |7 w) a5 }/ ]; D# J+ J- a1 Q

; J" f3 v/ `8 ?% K- T. ?& A2 i調味料
% J! {: q' S# h' g6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇9 ?# q5 x4 B. L4 o0 U
黑胡椒粉.....少許
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# Y* u8 c/ s, Y; }公仔箱論壇作法- A; T' v( r- H
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" Z  v8 L) S' v9 @& g+ F* D* E

) {5 j. R2 ?* q1 Y公仔箱論壇2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。公仔箱論壇0 F; }* Y3 u) P( P
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3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。4 L1 Y6 z( H% h/ k: A7 i. w

! E9 G1 L( l/ E7 w6 _$ g4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 O- x' P( A/ k* z4 [

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