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材料9 ^/ n5 r4 Q# y% L- u) O, E
奶油.....20公克
+ P* @# m3 e1 J9 p2 i4 s公仔箱論壇月桂葉.....1片5.39.217.77:8898$ _/ x! g% r+ x7 h; b( |4 w
培根碎.....30公克5.39.217.77:8898% o+ q8 y6 d! d; [( Y5 o; T4 }0 s
洋蔥碎.....100公克
, W; A9 O& l4 `麵粉.....13公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 s$ N8 N" p/ Z3 O1 i, o
牛高湯.....600㏄
0 k) }3 `. f5 O7 M U, |5.39.217.77:8898牛絞肉.....50公克
/ r1 F% M* R7 h; z+ l) L& v* v公仔箱論壇土司.....1/2片
4 F, \2 [2 n. o' ]7 L! q- u5.39.217.77:8898起司片.....1片5.39.217.77:8898* ?+ H: R+ D. a' E* W/ K" K; v
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鹽.....少許
2 y- ^5 Q5 m0 v c: s. |黑胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898, G6 |7 \5 ]% c4 k3 a$ h
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作法, E2 l6 p! ]5 @! b! d
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb @- y2 g# R( K1 w6 e% B! T: b- H$ b
5.39.217.77:88984 Q( G1 q9 G; y4 Q' u8 ^
2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
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8 ?+ j$ y% Y" {; l$ i( L# X公仔箱論壇4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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發表於 2014-12-28 04:50 AM
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