[西式食譜] 洋蔥濃湯

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6 [% H. L& }, P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88985 b- h+ Q' F0 V) }
奶油.....20公克公仔箱論壇" a" S$ }) E+ u
月桂葉.....1片
8 W6 F# n8 N! T2 |tvb now,tvbnow,bttvb培根碎.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; ?* Z% H, ?/ w- r2 t- a
洋蔥碎.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y! f) m' r& X* U+ V7 Y! _! ]
麵粉.....13公克
* ?( L' v4 }3 i& o: r5.39.217.77:8898牛高湯.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ m! W7 c! K5 \' \
牛絞肉.....50公克公仔箱論壇8 q3 q- G( K* c" E5 t& T4 H
土司.....1/2片7 d8 R8 y4 `) p8 R
起司片.....1片
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3 O" G* l+ R! |9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 z+ m9 p, e( b- d* htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
- y6 r" @1 C6 I- k% w黑胡椒粉.....少許, y; @5 ]! M( E2 G; r6 U

1 y2 ?! y( y9 T9 N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法0 n. {3 w0 ^7 x  M+ u0 H
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
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( X: J) @) I! i% I; Q! S2 {2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。- O2 D# d# }3 K9 o+ Z
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3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
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' S: n, i6 E, u4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。5.39.217.77:8898; `2 h6 g5 y8 B" |& c7 a5 l

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