: o& C; u7 E* A: Otvb now,tvbnow,bttvb
: W- }7 o- G$ z& J- t' b材料
8 W0 j* A8 }9 }% \& ^) N奶油.....20公克
5 Q' S; I# C7 \) e! G; b! y5.39.217.77:8898月桂葉.....1片
; n7 u+ T; \* c) K培根碎.....30公克公仔箱論壇, d6 o4 k' ^7 `0 N' A5 U+ _# }
洋蔥碎.....100公克
+ D* v/ Z8 n. j: p# o. ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....13公克tvb now,tvbnow,bttvb0 | k8 N, ^& ~9 |# L
牛高湯.....600㏄
: `0 S, ^+ u; v; s5.39.217.77:8898牛絞肉.....50公克+ P' I% R2 P- w
土司.....1/2片7 i3 c8 [: Z$ |3 S' U, p
起司片.....1片5.39.217.77:8898( I9 }6 @% U$ Z
公仔箱論壇% g' T0 F: \9 D5 [% G" v4 X4 J
5.39.217.77:88988 |4 ] m s" @% v
調味料
0 |/ s* ]" M8 D/ z9 ]: p鹽.....少許5.39.217.77:88981 g' P8 D& y3 J; b! Z( n
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 X# w$ r% V/ S1 e! Y+ A
0 r5 U0 G0 u5 Z/ @# b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ A# T% I: n1 w& ftvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
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5 E! h" t, b3 l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
& |( S4 }* _$ \公仔箱論壇 ^5 U; k) h6 \( I: x1 N, ~" ?+ Z
3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。5.39.217.77:8898' O! x# @/ E8 h* }% K
/ R& \4 e! N" R4 E9 D |( _公仔箱論壇4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。5.39.217.77:8898% ?/ }2 S0 r$ d, d
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發表於 2014-12-28 04:50 AM
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