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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 5 h) \0 ?3 a, c/ J. H

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# a9 n% n; \6 _; B1 V: o9 {  d$ W材料& I' M/ M( d) `; X5 b
改良式麻糬.....550公克
/ w1 [/ ~8 r, v5.39.217.77:8898帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇/ o% i: r( a! ^" Y$ b* t- e
新鮮草莓.....15顆
/ F8 ~( L& N! X3 E$ n! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 o5 d" o) ?9 D6 c: @
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。9 B0 N8 Z, ]. ]# z: W2 y
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。公仔箱論壇4 Y5 I- a, d' h! d2 J" J
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。: g) y: s4 K6 ?$ u3 `" p
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