[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

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材料:     5.39.217.77:8898& {5 p; x2 @( d' h
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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) X2 W. w4 `6 _* C5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:88985 ?8 F4 L* e. }& n9 g( W
1.將青、紅燈籠椒切成三段。
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。
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9 w/ U; W% p* G) n. r/ s5 @; `4 Q公仔箱論壇3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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4 o( y4 o/ c) ^9 Q' Y4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。5.39.217.77:8898% t4 F, _; P# J' q6 l3 Z) v* b2 P
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