材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 c; z: v+ `3 \: h" @/ ?9 B
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ \. N2 u2 e5 w2 |4 d3 D* o
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調味醃料：
* ]% ^8 _: U9 d0 a& {+ s公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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S, ^6 L3 v! J+ x& {; w4 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. f) `- n8 m
芡汁：5.39.217.77:88985 c" t. r9 P; F1 ^- y2 k
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1" K' p) d! D; Z7 b
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做法:
+ S7 G* h7 M3 K0 z1 `, m+ g6 }1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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0 d0 O* J2 ?$ [公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
3 D) [. \! _# b2 J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D/ K& h4 q! Z3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4 A [1 N4 l! ]& T* a, T4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。5.39.217.77:8898# ]6 v' U0 b ^# J2 `
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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