材料:
+ {! Z; O& Q- w3 _3 d7 Itvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb- v! O3 h! p0 j5 ]0 t M* g* Z
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 E5 }+ V$ H
生抽2茶匙、糖半茶匙
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7 }' l& E, r& G. \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% R/ [* B) T: Q7 L6 a清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 Y: Q* b! T3 n$ I
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. w+ }' \+ G' f9 V5 i6 k8 S/ W5.39.217.77:8898做法:
6 @1 h% D: }0 G% }6 N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.77:8898: J/ C& R7 N9 E( p; p0 Q
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。, t- F4 G* O: J- q
/ e! ? u* |* \$ [3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T7 p( D( U# F8 F6 \1 e
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。* y% g- s( _+ y& x* ~6 e4 r
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. E2 ]0 @# E' a& N
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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