材料: 公仔箱論壇0 a: X j/ B- T [3 ]! t$ q
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
3 s4 e' D1 N* ^* M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
6 K% m, X- ^$ Z( ?- W1 P- Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 Q, U8 X' H; G1 R! n
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芡汁：
. X9 n- O( _: n* A5.39.217.77:8898清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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% i. e i- ?; E# c公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! t: p/ _" r+ Z- p2 ]
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。2 X) f6 \- Y. z( c; q7 R: u0 U6 b
9 L( ~. m7 W) _ [% G7 G2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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/ i% p5 ~1 ? H5.39.217.77:88983.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。公仔箱論壇* {5 B1 y+ A1 o+ l$ t
) A+ [1 {( C9 G, R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。+ d P* y+ T/ Z& w! M
1 L% C+ ]+ p4 f! [8 {# Q' X. g5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇- T: ^8 w& I% f0 S$ j1 b T
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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