材料:
! A6 M+ k% C! |% h7 r( u, f+ {3 C5.39.217.77:8898豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇) o' G7 e0 q2 G9 q: j- I
生抽2茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ T% f2 M) w0 F$ S4 W3 f
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芡汁：6 e% g& \) [; X
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb: z' h, }8 c0 x' l7 d6 n3 e
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% Z- g' o4 a! e做法:
& u+ N$ U) D: p+ i" i5.39.217.77:88981.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。/ O3 E" X6 W1 e9 b
% a7 S4 Q) A3 k% O: t% u) j: ^8 |2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。3 |. u& Y4 c! o9 B0 [2 S
) k; F, B: y/ _8 X: w# J公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。7 S- Q2 H* b- ^- k8 o1 f% y3 i4 N( G
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 r1 _! D% _) ~6 Y
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。. r# z/ B4 O5 q7 F
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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