材料:
4 P. P: u+ p O) u0 [. {5.39.217.77:8898豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇7 w( g0 N+ d/ P; g
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# L% m7 b0 V# Q調味醃料：
/ X; U! s% X% g, \公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙 5.39.217.77:8898" ?! C' F6 F }5 S
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; }9 d. H0 }1 J9 ^芡汁：
/ N9 K1 B+ i2 `1 ~+ s清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 g$ H3 e% j9 p* g
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3 s2 C: j9 m5 F- w* U7 ]; e6 o* _做法: 公仔箱論壇8 ` P/ K- O2 w& ~% ]
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.77:8898( a5 Z& ], R$ t0 t( w; d" S% D
% V) V" w- c3 s, P4 V) z9 F) o mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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" }( Y& j* N# u: V1 K# X# X2 Q+ u公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ Q- ]4 g0 D. ]
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb# d2 V4 R2 D' [ \! X* m
/ w6 N# e: i. h$ c3 J; R5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇# Y0 H, n& V3 ]) ~+ P
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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