材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 U# Q% d% `" b0 j2 S
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) y$ N% E; h* J2 m2 z0 Z- O
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' B I% V& g+ Y |4 L( s- ~+ N+ y
生抽2茶匙、糖半茶匙
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( w; T# R4 U+ Y. d芡汁：5.39.217.77:8898: t2 T1 s: Q$ ]
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 b/ ^, v# Z
' f7 H" _: \8 q, T8 `5 i0 ?# v( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 ^; g) w! d( Y* w
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( v. ]8 q+ `3 M2 p% y% b
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 G% I7 X; l7 o# v1 \1 q
% y3 r8 q6 u2 d" K+ j/ Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。* G( R" @+ [: Z; i* w2 Y
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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9 i7 n& n8 r6 [ _" [' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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* ?7 o6 ~6 s1 W/ b2 Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 G1 m6 } Y1 x' P' \6 X
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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