材料: 5.39.217.77:8898/ e6 X* W& a' Z+ H
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇1 l, l* j0 C+ U& m" P
生抽2茶匙、糖半茶匙
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1 Y9 F V+ a% M2 O6 b+ p芡汁：9 B2 ?% a4 n9 v& f- p, `$ U ]
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb' c1 H8 C9 q& I
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做法:
* D& Z$ `3 T. Q/ q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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! p! S. V% N/ Q! V. A# H+ D8 n2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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, N' [0 x& W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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" {5 P& b: r' N, Y Y. B+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. Y9 _( u6 c% D
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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