[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

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材料:     
0 [. b  x# N5 U! _, g8 e* Q+ a5.39.217.77:8898豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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6 E: b+ u3 \" X! x. U# S" a+ f! u調味醃料：
. W1 j# x+ H' a7 b" F' {* j生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U* B6 t5 s) y( V
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8 \% _6 K. l/ x3 x! f. s& U芡汁：7 s- Y& o$ J  D* }9 G
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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做法:     
/ X" r* |" `; C& R0 ]1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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0 o0 x" R6 n. Q1 Z5.39.217.77:88982.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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7 I: I) [( g, w6 I, U公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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8 l. }  X) Z5 {" F/ e, d- J  X3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。2 o/ B! ~* D: {! B, ~0 @0 L

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