材料: 9 q3 X5 Q, J9 Q* Q6 m6 o
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）5 Z0 Y0 M" D* i, `0 u
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. U& V- d% X: W調味醃料：
" k. s h/ N5 W. E1 ^/ b生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898! {; M. h2 o, E) _; |# z
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。# J7 A7 ?0 X6 W
1 Z5 f$ u: Y4 J/ S' M3 o公仔箱論壇3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。+ ~' ?4 K2 M j" }. u
' ^8 x. t4 f Y: S4 k0 K4 R公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。公仔箱論壇$ y( j, d5 s. j5 }/ U
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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