材料: 公仔箱論壇; ^" T6 r, {" d7 F& t8 T6 W
雞髀肉250克、荔芋100克(切條)、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒(切片)6 F; J: L5 N/ ?8 E) Y
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調味醃料:公仔箱論壇+ ]& J" o( B% T, B' y3 S, s
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 4 k& R9 ?7 S, X+ a
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芡汁:清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 w ^( s- P: k* e做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 [- h+ u6 B* x+ [' \- h- }4 \' e
1.將雞髀肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。" p" S$ L) _% z/ p/ x
1 q( z; [( d5 `公仔箱論壇2.將芋頭去皮切幼條,再用油半煎炸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% I3 ^/ i& p8 y& E; F5 w
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉,再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透,然後埋芡即成。
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