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材料
' v0 q$ S- w3 b3 o7 P) g3 J公仔箱論壇芋頭.....600公克5.39.217.77:8898* V4 ~6 V/ v& q$ E1 y: A
蜜草莓.....1粒
1 { `3 q. r$ ~8 B0 D j1 btvb now,tvbnow,bttvb鹹葡萄乾.....適量
/ H. _: B3 y. z( [% c2 i! d H3 b9 f+ t5.39.217.77:8898青芒果乾.....適量
# \7 c- h0 W7 h5 f9 y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓乾.....適量
7 T( o8 S; f2 r1 [$ P化應子.....適量
0 K" w" d; P% m' t$ g芭樂乾.....適量
+ t) d6 }; E& q9 C" L' }公仔箱論壇金桔乾.....適量. k) U/ d, i* @0 Z+ O* ]) I
小蜜豆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ M7 b+ j" @
鮮奶油.....2大匙
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調味料
2 L- O H: J8 p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A+ Y* P5 k0 @+ Q* A
糖.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j( S# f( D: e, v* H, o
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 `% {# @, w. R0 t5 t" {- \% N6 e
糖.....30公克
2 o! `5 P! g: Y% ~2 A: z0 S水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( u+ {2 l E; `- ~! f2 s9 y0 Q
太白粉水.....1大匙4 T0 k& H7 N( X+ _
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" b" P8 C3 }: F& \tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( h, ^ U( ^7 w, W& {' e' N4 h
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。) i) E, l. A3 I6 C) S
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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