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材料
) I, m, i5 @: ^ B$ c2 p3 C S芋頭.....600公克
* q0 [6 [) ^2 @/ A5.39.217.77:8898蜜草莓.....1粒
2 K! m( J3 M6 A; \ L公仔箱論壇鹹葡萄乾.....適量4 b# W o5 ^! t) ~& {# C, x6 k
青芒果乾.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( @4 _# q2 L( [7 L* f
蔓越莓乾.....適量
. M# H( H" C8 K9 x2 W4 X$ {公仔箱論壇化應子.....適量公仔箱論壇) ?1 h( Z' y$ k8 W! ?1 Y
芭樂乾.....適量
- R, g5 @8 X `! A# C! p, \5.39.217.77:8898金桔乾.....適量5.39.217.77:8898- \1 Q' T+ T2 K; E9 ?& m8 T
小蜜豆.....適量
2 E$ o$ M+ G' [, c6 ^! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....2大匙
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4 y/ I _1 G7 ], R公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ r w7 N# j3 {# C, ], F
調味料
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3 x4 J" g- [: f- q s8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....40公克
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4 r. ^$ W B7 |6 z- }% U+ _$ W公仔箱論壇B5.39.217.77:88989 |8 ]4 Y* N X! H! }
糖.....30公克
5 E9 w: { [( q% [$ Q" A水.....1碗
- o: X0 D- e6 N m% \1 h5.39.217.77:8898太白粉水.....1大匙
( W5 u i/ |; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s" G# k4 ]5 j2 q2 }2 c1 B
$ `9 c5 k$ v! r. A; m3 A: b8 l公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- r) r) X' b% \' a+ v
1.芋頭去皮後切呈薄片;青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁;蜜草莓切半,備用。5.39.217.77:88982 e \( F" \# S! G
) g& ?0 [9 N1 a u) p1 B2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後,加入調味料A拌至糖溶化,再加入鮮奶油拌勻後備用。公仔箱論壇& | k$ v* q. \* P; [/ c$ R
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4.取一碗舖上保鮮膜,中間放入作法1的蜜草莓,再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆,再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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5.將作法4的碗放入蒸籠中,蒸約15分鐘後取出,倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後,以太白粉水勾芡,再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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