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[中式食譜] 八寶芋泥


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材料
* S3 C$ n: o- u7 y公仔箱論壇芋頭.....600公克
* F' t7 P2 i. Z+ f- d蜜草莓.....1粒
5 R7 }, V% c9 h5 a- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹葡萄乾.....適量公仔箱論壇2 q5 t  O! J3 T, W
青芒果乾.....適量
* c6 N8 o" s& `+ x# y7 E6 I1 \. p& P公仔箱論壇蔓越莓乾.....適量5.39.217.77:8898- `/ @! C/ l- P+ Z; K' V3 m: w0 f
化應子.....適量
" Y) X% s' L! y/ r) U5 b- V2 m, h5.39.217.77:8898芭樂乾.....適量5.39.217.77:88986 G/ a3 G8 X- y; ?9 t! u
金桔乾.....適量
: r4 c0 q1 {7 W8 K4 m公仔箱論壇小蜜豆.....適量, ~* @# J# i# E, F/ Y$ c1 e& N
鮮奶油.....2大匙
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調味料) @! P6 i  u7 A! ^
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糖.....40公克
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糖.....30公克( e5 x  u' s3 O4 L4 n" V* e6 N8 m
水.....1碗
" k! q8 ], y$ _& `% I7 g太白粉水.....1大匙5.39.217.77:8898$ S# M+ d/ G4 G+ V0 J

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 R# U& ^7 W+ G+ k! X3 L' _
1.芋頭去皮後切呈薄片;青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁;蜜草莓切半,備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後,加入調味料A拌至糖溶化,再加入鮮奶油拌勻後備用。
9 d' d" M' s2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! q+ N6 M# T- x
4.取一碗舖上保鮮膜,中間放入作法1的蜜草莓,再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆,再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。/ n. g+ y  H4 P$ k

# {9 B- D: j' \: a  s5.39.217.77:88985.將作法4的碗放入蒸籠中,蒸約15分鐘後取出,倒扣於盤中。
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2 r* \- v8 H: l# u. _* ntvb now,tvbnow,bttvb6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後,以太白粉水勾芡,再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。5.39.217.77:88982 ~8 d; A* Y6 J  i6 P* U) Y

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