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[中式食譜] 海帶黃豆芽湯

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& M  Y" P  g0 E  ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 d+ f+ H7 h& d
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材料tvb now,tvbnow,bttvb! j5 }: Z+ u5 w# s, X# P6 P" L
黃豆芽.....200公克
8 B8 d- Y  C4 G; A4 `: O! l- Xtvb now,tvbnow,bttvb裙帶菜.....15公克
* V5 N6 w  u: B' e- V8 F0 [紅辣椒.....1/3支
8 h: c' q8 J7 C1 M; p7 _蒜末.....5公克
( B( `7 r" |. Z公仔箱論壇熟白芝麻.....少許6 o: r; V0 T# b" \$ H1 q2 W$ P
麻油.....2大匙
6 L7 @3 t& ~/ c8 v; m5 j( ?2 K8 y5 w水.....600㏄
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5 X8 P: b5 D' L5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) j2 w* `6 a9 b' e' b
調味料
1 E0 e- c# b' c- t- |公仔箱論壇鹽.....適量
9 z2 |( ?, F3 h  e3 i韓式甘味調味粉.....5公克
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作法
& X/ b3 ?  L0 N# V公仔箱論壇1.黃豆芽洗淨瀝乾水分;紅辣椒洗淨,去蒂後切斜片備用。公仔箱論壇, Q& C# ~" E. e1 Y7 z* E

, N: d/ D, Q: d9 D9 B& R2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬,放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈出瀝乾水分,切小段備用。1 A! u; `* `$ v' h

' W) R' m* z0 q0 U: k3.熱鍋倒入麻油燒熱,先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘,加入作法1的裙帶菜拌勻,以鹽和韓式甘味調味粉調味,熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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