~3 O3 ]: z( p0 T7 L% V1 _" N7 A1 }6 f5.39.217.77:8898Tea Chappucino $30
, Y6 r6 x8 M$ H; K& A0 L5.39.217.77:8898■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% X- }! Y6 o; m/ h; W! K; Q) J7 o
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
; } M( [( x4 y0 b3 p) B+ c; j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H: Y4 F# B( s, p4 m6 Q* jtvb now,tvbnow,bttvb茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
* e- p! X5 [7 \5.39.217.77:8898位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
" s3 G4 X# m0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。tvb now,tvbnow,bttvb9 o' a1 |; h& }
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" z$ \& E1 c* G, a2 M, B6 A; ktvb now,tvbnow,bttvb■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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/ O( I+ W' l$ a7 n) o+ Y7 V+ I5 mArabian Mint熱茶 $28
/ H$ M) `+ g6 ]2 Utvb now,tvbnow,bttvb■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
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H9 w8 h8 l0 w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h% u6 u. s: X/ a8 v. @) r公仔箱論壇Good Morning Sunshine凍茶 $30
2 X# e: [8 u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
. n, d! z( Q: ]& H7 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y( p9 y- O/ l& X! L0 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. C4 }* A$ ~& s
Eye Candy壺裝茶 $52
4 q8 z" h9 q, L0 v5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
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■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出5.39.217.77:8898: d* h% V2 e. h7 I4 A
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
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店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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& ^( t2 B8 i, H- o5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, B; [6 Q/ B1 C
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. G8 V# o. z4 h, m4 _公仔箱論壇■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。3 a1 O0 p. K- x- i' U
( t# ~; _) O& {- e2 h1 t/ y5.39.217.77:8898Jrink TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" U4 x$ v) G& r; b
大坑安庶庇街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E6 Q( B' @4 N8 u& l8 K' H
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* |/ v/ o" i: U, I, ?5.39.217.77:8898自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 5.39.217.77:88984 j) R, l/ G% x( x7 O
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。5 B0 P% D( a' Y; R9 B& _! N) h2 Y
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- W9 I% I/ Z3 d. r2 h公仔箱論壇Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
+ h2 R$ _. a' v2 X/ |5.39.217.77:8898■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。公仔箱論壇7 v v, X8 m8 l" s0 o0 j: n/ e+ E
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5 @) k/ B% D- c Y0 w/ j0 E6 f公仔箱論壇 Rose Cappuccino $48
; Y s( ~! \ {; T$ ?( p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。5.39.217.77:88988 Y/ [% U, `6 j4 ?- ?
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朱古力火鍋 每位$298公仔箱論壇6 p* ?5 N. Z3 O
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
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. R+ |: w+ V! F( m# ]5.39.217.77:8898[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img4 j2 o3 C d [( C4 @- E
午餐 $98. j$ h8 M; ]9 J+ ?
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。公仔箱論壇! G2 z1 b: ?7 E3 v+ O5 O
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Pure Awakening $48- D$ X6 c$ ~0 z8 s, q
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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j a/ x- ^7 w9 _) J' A公仔箱論壇高壓高溫迫出茶香
$ G' S' P+ d# W近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」' B9 u8 L& z: a& T& W
I2 @6 e" ?& O- o( ]4 N0 Dtvb now,tvbnow,bttvb喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' i( e. J7 ^) V0 n4 b
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; x; S' T4 [; `6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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: o4 q3 c, G, r) L" S- fDK Cuppa Tea5.39.217.77:8898) z) A4 w8 c4 a/ |5 x5 Q- G) l
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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