' b3 g) ~% K6 x: j公仔箱論壇Tea Chappucino $305.39.217.77:8898$ T8 Q3 @5 p0 F) j |% x) L$ v
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。8 b2 q5 n1 a, p
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# ?, t! L' k/ y$ N, B7 t7 \
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茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinotvb now,tvbnow,bttvb% C, Z5 N% P) o% w
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。, z0 i% Z0 l! i/ y5 D
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■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。" B3 I; Y& R! R- E; i: k
, H5 G9 x" c7 T/ btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 k5 ?$ u8 V$ z* H
Arabian Mint熱茶 $28公仔箱論壇$ r: H1 ]; p5 F9 ^1 @$ O
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
8 I ^7 c: V) I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l5 S+ J; h8 Y( X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& f/ ]) v7 g( |. ~9 J, M# o, v6 U
Good Morning Sunshine凍茶 $30tvb now,tvbnow,bttvb" I4 F1 h$ ~6 s9 p0 p6 D: n" C8 _8 ?
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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. `8 x/ C/ J0 W* L: u" c5 ?' J公仔箱論壇Eye Candy壺裝茶 $526 V# J2 I7 y Y% {& D G9 C) V# j' Z) R
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。tvb now,tvbnow,bttvb. q+ b, p5 o6 J" E
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■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出公仔箱論壇# _& g) n/ ]# n7 ^7 i
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
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3 x- e Y& q5 c0 S& O5 V+ ?; ~6 }店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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7 z5 q" C8 S2 }$ H4 s& |■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。5.39.217.77:8898% l8 \& O% Y+ [# E& n/ I( |
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Jrink
& }; T; o% g8 |% R7 X5.39.217.77:8898大坑安庶庇街公仔箱論壇, b- P0 e. Z3 E3 |
/ {' P* i' d* R6 _; r3 ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) h6 T3 A7 X% R7 j$ R2 _, m' L: l
自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 公仔箱論壇3 ~2 l) k& l( Z- A. d; L( k
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。) H3 y* w$ @+ A! |5 \
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$ M; a& W7 w0 D$ u) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$485.39.217.77:8898/ W+ h! _8 T: c2 p
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( R& ~7 r* {
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Rose Cappuccino $48
1 O3 x( D/ ?( k! ]% ]2 N9 x5.39.217.77:8898■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。- x+ b9 l/ R7 Q y3 {
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2 _. ?0 B0 A p" k4 u- R- Q) r朱古力火鍋 每位$298
) b0 T& L8 g7 C6 b, f A9 p) `5.39.217.77:8898■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
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) n% T' V5 y; ^) j1 `& S/ }公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/imgtvb now,tvbnow,bttvb$ i1 M$ O7 }. Q1 \0 D
午餐 $98
$ g4 Q5 P6 a7 c# h5.39.217.77:8898■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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; r7 E- C: m r. a1 E9 CPure Awakening $48
/ b( C! [ \1 P+ t# @7 p, p S( q公仔箱論壇■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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& q% I9 V* I d: C D3 @+ F) ]* w公仔箱論壇高壓高溫迫出茶香
) K) F! A0 y6 \" ?& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」tvb now,tvbnow,bttvb) r, Z6 t& K; P
- t1 }# k- y4 k$ x% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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9 n; W. t8 ^. e. L3 l: x3 w公仔箱論壇■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% n) z# Z8 z
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' v$ H! |6 o+ g4 S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ {# o! [& E; d( V4 C3 H, M4 I
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: G* L+ v3 F* }) r中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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