[中式食譜] 雲南豬肉米線

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# C$ j0 ^4 p7 w; B* Z2 R2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 h' @; R2 a2 C- S5 O* A
乾米線.....80公克
# _8 f: L' x' }8 x: y1 O公仔箱論壇調味汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( B4 y8 H" }* ^- x/ t
帶葉酸菜.....80公克
% ^" o# P+ c4 r; ^' q$ n' `6 T公仔箱論壇薑末.....1/2茶匙5.39.217.77:8898# Q4 W0 N- D9 @0 ?1 t* C
叉燒肉.....30公克
' i/ _' s3 ^+ ?蒜花生.....1大匙
# C3 n% [4 y' |, U- s: P* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克' ], h, I- O* ]" f, X
辣椒油.....1茶匙
2 P5 O% C7 [6 ?* t! b油蔥酥.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ u1 f& `4 x8 k
蒜酥.....1/2茶匙
/ F1 X. J' ~5 D公仔箱論壇熟芝麻.....1茶匙
# A, F5 e+ c! Y/ e3 _9 htvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....1茶匙
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( U" Y" b- C9 R9 O8 {. b5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb% Y& U% g1 Q2 A
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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# d+ x+ c1 K, {6 z' {" b9 M4 m3 v5.39.217.77:88982.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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* K( K2 i3 E7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。/ x! j5 `$ s, H. i3 c6 u2 l

  @' p$ }0 q: ?5 s( g+ U6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
1 S0 Q# L0 @* W9 [1 u/ j: M0 @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。