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發麵麵糰.....160公克
5 K! G$ z: J! W: Q I% R7 `+ |3 c胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
2 @. ?8 {$ ^8 r' v5.39.217.77:8898菠菜汁麵糰.....80公克5.39.217.77:8898; p ^9 _" b+ v% v
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作法
) n# N* r b8 d, R, S" p. [公仔箱論壇1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。. w- a- A9 ?* l
公仔箱論壇& u) X6 D! Z6 L- h+ E: ~7 u1 g Z
2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
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8 @! [ j5 q( }7 ?7 I& p公仔箱論壇3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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