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[中式食譜] 雙色饅頭卷

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發麵麵糰.....160公克' O9 ^$ i$ J" P2 ?# m6 I, {4 H$ f
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
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: q0 x, n, u- V9 b2 y8 K) W  w+ M" w5.39.217.77:88981.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。公仔箱論壇! r7 V; o! M9 t6 V/ i
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。
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