[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料公仔箱論壇5 N( K7 Z6 A8 L6 w# u& p& S0 {  X. y
A.tvb now,tvbnow,bttvb- e: H. P. I! o( z) d: O+ `% m
白飯.....200公克
3 w3 |6 O3 b6 F5 H& V火腿.....60公克2 V, c6 u, Q0 i' G, c% S+ g
香菜.....10公克
/ r' M) J3 F2 M& j$ _公仔箱論壇蔥花.....40公克; K2 q  f+ k4 h# `9 S8 k7 m
腐皮.....3張- D/ M# {, X9 `+ _9 B
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低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 c2 n8 V' l9 M$ x; e
水.....少許
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8 u( w) r# S7 _0 S' O7 V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 x" ~  c3 c9 {8 r0 O$ k$ e鹽.....1/6茶匙
& _5 ?/ Z) t$ D% m+ K! A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇0 L; w8 o# ?+ m" J  K0 ]
香油.....1/2茶匙
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+ i9 ^' w6 y5 `' }& S: D/ l公仔箱論壇5.39.217.77:88980 a" n. W# S8 E0 w+ b
作法tvb now,tvbnow,bttvb) r6 v  |  F0 E! Z8 j' A7 H8 D9 x
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.77:88980 s  q: R9 x# X/ S7 H& W- N

1 c; L; [0 G& b. |2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。5.39.217.77:8898. P- F' A: l/ |! ?  H
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。0 @: M2 r( v9 Y1 s7 H5 n
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