[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料公仔箱論壇) P! T) [# k9 I. j: l
A.5.39.217.77:8898# D* t! I  p: v; T9 H
白飯.....200公克
- R* W2 T) i4 F9 {" ?5 i火腿.....60公克
1 _* W& i4 _8 u! t5 J  p5.39.217.77:8898香菜.....10公克
# D. g5 k3 ~/ |5 }& A8 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克5.39.217.77:8898+ r; V0 b8 y1 z; h2 I
腐皮.....3張4 i( ^- B6 c* D& _$ q' d; F" f' T

8 Z9 U* k: K3 I! O% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 ^$ d1 V# Z& V3 C, g$ t9 H: B1 S
B.5.39.217.77:88984 D8 ?( F2 w9 \/ |( ^
低筋麵粉.....1大匙
$ [% ?. K8 f2 P6 h+ o水.....少許
5 a7 k9 x+ M' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( x! `9 O5 s+ F; j5 [7 P4 m
公仔箱論壇# w5 O6 K' r. W* e
調味料5.39.217.77:88983 G% ?4 B. d+ B$ i  U5 G
鹽.....1/6茶匙
) ]- `# N6 F" v. w1 H. O2 V黑胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇1 j# l# o4 ]# w
香油.....1/2茶匙: D2 P7 R! G+ r
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# G' b& r$ D2 R4 g: K6 X作法: P1 F5 Y( Y3 t: V
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.77:8898% Q6 j9 K% U- J& T( ^8 }" I

9 r3 O: S& v! l! H8 w公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 ]; S* Z- b. W) Y
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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) A3 H4 W- _/ W* t公仔箱論壇4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 V7 R1 x1 q- l" ?' z
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