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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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材料
, T2 N, F) U# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
  B% q4 s8 ]3 }4 u6 b5 _白飯.....200公克
" t3 C* e/ ^4 H* J2 U) O4 b+ U火腿.....60公克公仔箱論壇4 Z8 ]$ f. \3 x, Y0 n8 {6 J
香菜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 X' B4 @. i- A* x0 Z
蔥花.....40公克* S; X8 X  r9 x( l, `
腐皮.....3張5.39.217.77:8898& d7 O5 c. x, {( ^/ x5 F$ c

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6 C+ `7 M$ w" O) A7 z低筋麵粉.....1大匙
! C( u6 w$ f2 ?5.39.217.77:8898水.....少許
1 ?. Q" A- b2 v3 K8 [- r1 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- D/ x1 I  x) u( P% X! b" u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ l+ P, q1 c/ r5 s5 ^
鹽.....1/6茶匙
8 \/ H0 ?% |* \7 n* `+ Q9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/4茶匙
$ D* p/ F3 k, E; i& o6 z) x. Htvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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; @- g$ H7 v! K8 @作法3 f* }5 |8 s8 t6 ^+ d+ e+ j4 k
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇; t2 N" o" s, d: B
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。5.39.217.77:88980 A& h5 I# j( `$ |  E, _( ?# B
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 U% m& H! `" ]2 T6 Q
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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