[中式食譜] 米飯小籠包

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材料
' J, g# w# U/ z5 P1 F白飯.....160公克
( x8 \; Z7 |" u( }9 ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克
9 _1 b/ d& ]  ~7 \8 \0 E香菜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 d+ ?! W* [% Z
蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' P3 K3 s, L8 u7 `# A
水餃皮.....12張
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e' |# h. i, b/ n5 B' y) ]/ n
鹽.....1/6茶匙5.39.217.77:88982 S# D2 K) k# t
白胡椒粉.....1/4茶匙. r4 F) x" t1 S6 @
香油.....1/2茶匙
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7 n9 t6 n* C, F* P: b9 G作法5.39.217.77:8898: ?1 G$ I& ~/ a, r# J" v% _8 L3 o
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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9 l: b* D+ O' D! c2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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* r$ D! l7 j$ v9 p. O- h& D公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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